15th – Sinh tố yến mạch dâu tây và bánh khoai lang 

🍶 Sinh tố yến mạch dâu tây (9th+, tuỳ khả năng dùng thìa và ống hút)
🍪 Bánh khoai lang (6th+)

—
📕 Sinh tố yến mạch dâu tây

Nguyên liệu:
– 175g dâu tây cắt miếng nhỏ 
– 1 quả chuối tây chín cắt miếng nhỏ
– 30g yến mạch khô (không cần nấu chín)
– 240ml sữa (sữa mẹ hoặc sữa bò nguyên chất)
– 1/2 thìa cà phê triết xuất vani

Cách làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi nhuyễn.

—
📕 Bánh khoai lang

Nguyên liệu
– 1 củ khoai lang
– 1 hoặc 2 quả trứng (dưới 1 tuổi chỉ dùng lòng đỏ trứng để tránh bị dị ứng)
– 3 hoặc 4 thìa bột mì
– 1/2 thìa cà phê quế nghiền (nếu muốn)
– 1 thìa bơ không muối

Cách làm
1. Cắt khoai tây thành các miếng lớn rồi luộc hoặc hấp chín.
2. Bỏ vỏ, rồi dùng thìa hoặc máy xay nhuyễn khoai ra.
3. Trộn đều trứng, bột mì với khoai tây (nếu khoai tây to hoặc hỗn hợp sau khi cho một quả trứng vẫn đặc thì cho 2 quả trứng).
4. Đun nóng bơ trên chảo to, rồi cho từng thìa to hỗn hợp vào để rán. Dùng thìa ấn để bánh tròn và dẹt. Rán tới khi cả hai mặt đã vàng giòn.

—
#blw #15th #buasang #sinhto #yenmach #khoai lang